Brocoli
Într-o dietă „antihipertensivă”, este esențial să vă creșteți consumul de fructe și legume, în special broccoli.
Broccoli este într-adevăr bogat în calciu, magneziu și potasiu și, astfel, ajută la reglarea tensiunii arteriale [1].
În plus, conținutul său de flavonoizi îl face un aliment protector împotriva bolilor coronariene la care poate duce hipertensiunea.
Atenție însă, trebuie consumat crud sau foarte puțin gătit pentru a beneficia de nutrienții săi!
[1] Houston MC, Harper KJ, potasiu, magneziu și calciu: rolul lor atât în cauza, cât și în tratamentul hipertensiunii, J Clin Hypertens (Greenwich). 2008 iulie; 10 (7 Supliment 2): 3-11.